Marca: Fazenda Lobo
Região produtora: Sul de Minas
Tipo de Café: Árabica
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Fermentado
Pontuação: 86
Sobre o Produto: Esta variedade de Catuaí Vermelho passou por um processo de fermentação aeróbica e possui sabor doce de frutas amarelas maduras, avelã e mascavo. É uma bebida de acidez cítrica e finalização longa refrescante.
Nossos grãos 100% arábica ficam retidos na peneira 16 para que a torra fique homogênea e os grãos mais graúdos possam ir até o consumidor final. O padrão de torra média busca realçar todos os atributos e aguçar ao máximo todo o sabor do café.
Certificações:
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