Marca: Fazenda do Lobo
Região produtora: Sul de Minas (Três Corações)
Tipo de Café: 100% Arábica
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Fermentação aeróbica (48h)
Pontuação: 86
Sobre o Produto: Esta variedade de Catuaí Vermelho passou por um processo de fermentação aeróbica. Ele foi fermentado durante 48 horas em formato vulcão no terreiro, em contato com o oxigênio. Possui sabor doce de frutas amarelas maduras, avelã e mascavo. É uma bebida de acidez cítrica e finalização longa refrescante.
Nossos grãos 100% arábica ficam retidos na peneira 16 para que a torra fique homogênea e que os grãos mais graúdos possam ir até o consumidor final. O padrão de torra média busca realçar todos os atributos e aguçar ao máximo todo o sabor do café.
INFORMAÇÃO ADICIONAL
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensões | 18 × 10 × 8 cm |
| Marca |
Fazenda do Lobo |
| Peso da Unidade |
500 g |
| Linha |
Especial |
| Tipo |
Grãos ou Moído |
| Formato de Venda |
Unidade |
| Tipo de Embalagem |
Pacote |
| Variedade |
Catuaí Vermelho |
