Marca: Fazenda Lobo
Região produtora: Sul de Minas
Tipo de Café: Árabica
Variedade [Processo]: Catuaí Vermelho [Fermentado 48h] / Arara [Natural no Terreiro Suspenso] / Catucaí Amarelo [Natural]
Pontuação: 86/87/84
Sobre o Produto: Nsse kit além de você obter 2 dos nossos cafés mais pontuados, você ganha de brinde o nosso café Padrão.
Temos 500g do nosso café especial Fermentado de 86Pts, de variedade Catuaí Vermelho que passou por um processo de fermentação aeróbica e possui sabor doce de frutas amarelas maduras, avelã e mascavo. É uma bebida de acidez cítrica e finalização longa refrescante.
Também temos 500g do nosso "queridinho da floresta”, o Agrofloresta de 87Pts, de variedade Arara que cresceu em meio à uma floresta e passou por um processo de secagem natural no terreiro suspenso. Tem notas bem destacadas com sabor de laranja doce e guaraná. Possui acidez cítrica de frutas amarelas e finalização longa.
E para fechar com chave de ouro você ganha de brinde 250g do nosso café especial Padrão de 84Pts, de variedade Catucaí Amarelo que possui sabor de chocolate com notas de caramelo e aroma de baunilha. É uma bebida de corpo cremoso, acidez cítrica e finalização limpa e doce.
Nossos grãos 100% arábica ficam retidos na peneira 16 para que a torra fique homogênea e os grãos mais graúdos possam ir até o consumidor final. O padrão de torra média busca realçar todos os atributos e aguçar ao máximo todo o sabor do café.
Certificações:
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